Gepassioneerd met een vak bezig te zijn en omgang met mensen door mijn kennis te delen, te laten genieten van een lekkere koffie of thee, oftewel een andere beleving aan koffie en thee geven.
Dit betekende voor mij dat ik in 2015 startte met een fysieke Koffie en Thee winkel in Weesp, tevens mijn woonplaats en centraal gelegen tussen Abcoude, Nigtevecht, Nederhorst den Berg, Muiden, Driemond en Diemen.
Er moest natuurlijk nog wel een naam bedacht worden, hierbij vond ik het belangrijk dat eigenschappen van mij en het product hierin naar voren zouden komen, de naam Karakter was voor mij passend bij mijn visie.